Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  :  Пароль?  :  Закрыть

Горячий шоколад - напиток силы

Сегодня горячий шоколад – сливочное лакомство для детей, которые пришли с катка или лыжной прогулки. В прошлом же этот напиток служил источником силы и здоровья на протяжении тысячелетий.

Горячий шоколад - напиток силы

Растение какао было выращено в Мезоамерике (средняя Америка) ольмеками, населявшими Южную Мексику. Твердый шоколад ольмеки не употребляли. Они брали плоды какао, растирали их в пасту и заливали водой. Такой напиток назывался xocoltl. Чтобы он приобрел пенистую консистенцию, шоколад переливали из одного кувшина в другой.

Был замечен мощный энергетический заряд, который давало такое питье, а также то, что он улучшает настроение. Этот эффект заставил ольмеков верить, что шоколад обладает мистическими свойствами. Поэтому его стали приберегать для важных персон и священных церемоний.

Ольмеки передали шоколадный напиток цивилизации Майя, которые, в свою очередь, передали его Ацтекам. Легендарный лидер ацтеков Монтесума II, как известно, отбирал какао-бобы у покоренных народов, и каждый день выпивал бокал за бокалом горячего шоколада, чтобы продемонстрировать свою силу и роскошь своего двора. Кроме себя, Монтесума позволял пить шоколад только тем, кто нес службу в качестве военных.

Когда Эрнан Кортес и его солдаты столкнулись с ацтеками, один из его людей описал, как шоколадный напиток подавали к столу. Попробовав его, испанцы взбодрились. В конце концов, Кортес покорил ацтеков и принес напиток в Испанию. Оттуда уже он распространился по Европе, а затем и по всему миру.

Монтесума был не единственным, кто предлагал шоколад военным. Американские медики поили этим напитком раненых, больных и уставших солдат во время Гражданской войны, чтобы ускорить восстановление сил. Солдатам выделялись небольшие порции шоколада, они входили в военный паек. Томас Джефферсон был настолько впечатлен действием шоколада, что писал в 1785 г.: «Превосходство шоколада, как для здоровья, так и для питания, скоро дадут ему преимущество над чаем и кофе в Америке».

Во время второй мировой, горячий напиток из какао был добавлен в некоторые военно-полевые рационы в 1944 г.

В начале прошлого века, путешественники-полярники пили горячий шоколад. Он давал изнуренным людям тепло и энергию.

Пусть в наше время горячий шоколад считается просто детским напитком, стоит помнить о его свойствах, которые когда-то считались волшебными.
Опубликовано : 31-01-2014, 07:35 | Категория: Здоровье   



Расскажи подруге! 

Шоколадная диета

Шоколадная диета

Шоколад – это вкуснейшее лакомство, против которого практически невозможно устоять. Он за несколько секунд улучшает настроение, стимулирует мозговую деятельность и проявляет яркие антиоксидантные свойства. Его непременно включают в ежедневный рацион...
Пять звездных рецептов smoothie

Пять звездных рецептов smoothie

А вы любите смузи так, как любит его Милла Йовович? Об этой ее тайной страсти не пишут таблоиды. Много, подробно и с рецептами (правда, на английском языке) актриса, ожидающая появления второго малыша, пишет у себя в Фейсбуке. Что такое смузи? ...
Освежающие напитки в жаркие дни

Освежающие напитки в жаркие дни

Йогурт, кофе и чай - эти компоненты помогут вам создать вкусные напитки, которые идеально подойдут для жарких дней. Mиксуйте, экспериментируйте и пейте на здоровье! Диетологи рекомендуют в жаркую погоду пить 2-3 литра жидкости. Вопреки...
Обсудим? 
Женя | 27.02.15 
Когда во Франции шоколад только появился, заведениям, чтоб его подавать гостям,необходимо было получить лицензию от короля, разрешающую им торговать. А доставалась лицензия ой как не многим.

ТВОЙ «КОМЪЕНТАРЫЙ» — ТВОЁ МНЕНИЕ!

ВАШЕ ИМЯ:   ПОЧТА:  


АНТИСПАМ: 4x4=…