Рис с овощами в мультиварке

Предлагаю вкусное диетическое блюдо – рис с овощами. Оно прекрасно подойдёт на завтрак или на ужин. Можно рис с овощами подать в качестве гарнира к птице или рыбе вместо традиционного картофеля к праздничному столу.

как приготовить рис в мультиварке

Ингредиенты:

1) рис - 1 чашка (270 г);
2) вода - 2 чашки (580 мл);
3) морковь - 1 шт.;
4) лук - 1 шт.;
5) замороженные овощи - 100 г;
6) масло подсолнечное - 2 ст. л.;
7) соль поваренная - по вкусу.

Время приготовления - 20 мин.
Количество порций - 4.

Нарезаю овощи. Лук очищаю, вымываю, нарезаю произвольно. Морковь очищаю, вымываю, нарезаю брусочками.

как приготовить рис в мультиварке

Овощи я пассерую в мультиварке (режим «Выпечка»). В чашу мультиварки наливаю пару ложек подсолнечного масла, смешанного с оливковым маслом. Засыпаю в чашу нарезанный лук, пассерую.

как приготовить рис в мультиварке

Далее выкладываю в лук нарезанную морковку, пассерую вместе.

как приготовить рис в мультиварке

Беру чашку риса, вымываю его под краном с холодной водой до тех пор, пока вода в чашечке не будет прозрачной.

как приготовить рис в мультиварке

Высыпаю рис к овощам в ёмкость мультиварки.

как приготовить рис в мультиварке

Добавляю соль по вкусу, перемешиваю рис с луком и морковью.

как приготовить рис в мультиварке

Добавляю замороженные овощи.

как приготовить рис в мультиварке

Наливаю в рис с овощами горячую воду.

как приготовить рис в мультиварке

Закрываю крышку мультиварки-скороварки и варю рис с овощами в режиме «Рис» 8 минут.

как приготовить рис в мультиварке

После звукового сигнала ждем, пока выйдет пар, открываю крышку мультиварки.

как приготовить рис в мультиварке

Надеюсь, рецепт понравится любителям риса.
Приятного аппетита!

как приготовить рис в мультиварке