Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  :  Пароль?  :  Закрыть

Как готовить суп из чечевицы

Как готовить суп из чечевицы
Ингредиенты:

  • 2 моркови,
  • лавровый листочек,
  • 30 г зеленой чечевицы,
  • морская соль,
  • 2 луковицы,
  • майоран,
  • 30 г томатной пасты,
  • душистый перец.







Описание способа приготовления:

Промыть чечевицу, залить ее литром воды и вскипятить. Когда появится пенка, ее следует снять и бросить в суп душистый перец, морскую соль, щепотку майорана и лавровый листочек. Варить на самом медленном огне.

Морковь нарезать брусочками, лук - небольшими кубиками. Обжарить их в горячем масле до приятного коричневого цвета. Затем ввести томатное пюре и обжаривать еще 3 минуты. Когда зажарка слегка остынет добавить ее в чечевичный суп. Готовить до мягкости всех овощей.

Украсить блюдо можно веточкой свежего майорана. Подавать с кусочком цельнозернового хлеба.

В одной порции чечевичного супа содержится 360 ккал.
Опубликовано : 27-09-2013, 16:30 | Категория: Кулинарные рецепты / Первые блюда   



Расскажи подруге! 

Баклажаны с чечевицей и пастой карри

Баклажаны с чечевицей и пастой карри

Ингредиенты: красная чечевица – 150 г, промыть баклажаны – 2 шт., нарезать на куски сметана – 20 мл оливковое масло – 65 мл луковица, тонко порезать паста карри – 2 ст. л. стакан овощного бульона помидоры – 1,1 кг, мелко нарезать листья...
Фаршированые рулетики из свинины

Фаршированые рулетики из свинины

Состав: 550 г свиной корейки, 25 г муки, лавровый листик, луковица, 50 г сельдерея, 340 г квашеной капусты, растительное масло, 250 г моркови, 140 г копченого бекона, 80 г творога, 650 мл бульона, несколько веточек свежей петрушки, 350 г...
Острый томатный суп с колбасой

Острый томатный суп с колбасой

Ингредиенты: 3 зубчика чеснока, 4 веточки тимьяна, 420 мл овощного бульона, оливковое масло, 3 луковицы, острый перец чили, 2 кг помидоров, 55 г томатной пасты, 135 г сыра моцарелла, 3 веточки орегано, морская соль, французский багет, ...
Обсудим? 

ТВОЙ «КОМЪЕНТАРЫЙ» — ТВОЁ МНЕНИЕ!

ВАШЕ ИМЯ:   ПОЧТА:  


АНТИСПАМ: 4x4=…