Торт "Канадский"

Ингредиенты


Тесто:

- грамм 250 маргарина

- три стаканчика муки

- один ст. сахара

- два желтка

- одно яичко

- разрыхлитель — 1 л. ст.

- 2 л. столовые сметанки

- вишни конс. — грамм 200

Маковая масса:

- два стаканчика мака

- сахар — один ст.

- грамм 50 масла сливочного

- одно яичко

Крем:

- сметанка — 700 гр.

- 4 гр. ванили

- сахар — один стаканчик



Приготовление:

1. Приготовьте тесто. Ростерите муку с маргарином. Отдельно взбейте желтки и яйцо с сахаром, добавьте к муке, перемешайте. Добавьте сметанку и разрыхлитель. Перемешайте до однородности. Отставьте.

2. Смешиваете до однородности все компоненты для маковой массы.

3. Выпекаете. Всего в тортике три коржа — 2 состоят из теста и массы из мака. В разъемную формочку выложите бумагу для выпечки, смажьте маслом, затем присыпьте мукой и выложите треть теста. Аккуратненько разровняйте. Поверх теста выложите половинку маковой массы. Выпекайте до готовности.

4. Средний коржик будет вишневым. Выложите тесто как и в предыдущих случаях, затем но на него выложите вишни. Испеките до готовности.

5. Приготовьте крем. Смешайте сметанку с сахаром и ванилью.

6. Остывшие коржики смажьте кремом, украсьте тортик. Дайте пропитаться.