Десерт из яблок и йогурта

Для того, чтобы приготовить яблочный десерт, который будет в дальнейшем идеальным украшением любого стола, не требуется особых затрат. Кроме того, им можно разнообразить повседневные блюда, ведь готовится он очень быстро, а получается необычайно легким. Итак, приступим.

Ингредиенты:
- 450 гр яблок,
- 100 мл воды,
- сахар - по вкусу,
- 10 гр корицы,
- 75 гр сливочного масла,
- 75 гр панировочных сухарей,
- 25 гр овсяных хлопьев,
- 50 гр орехов,
- свежий йогурт для украшения.

Метод приготовления:
Яблоки почистить и нарезать кубиками, выложить их в кастрюлю и добавить воды. Проварите их (около 8-10 минут), не забывайте время от времени помешивать, чтобы предотвратить прилипание. Остудить и размять, чтобы получилось гладкое пюре, подсластить по вкусу.

Смешать с яблочным пюре половину корицы. Дать сливочному масло растаять в горячей сковороде и добавить панировочные сухари, хлопья, сахар и оставшуюся корицу. Обжарить ( в течение 5 минут), часто помешивая, до появления золотистого оттенка, остудить и добавить орехи, которые следует предварительно измельчить ручным блендером или ножом..

В красивые формочки или специальные розетки выложить первым слоем полученную смесь, затем яблочное пюре, подавать десерт украсив йогуртом и посыпанный корицей.

Угощайтесь на здоровье!