Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  :  Пароль?  :  Закрыть
 Как ухаживать за жирной кожей?
 Секреты окрашивания волос хной
 Модный дизайн ногтей лето 2016
Реклама
 Секс во время месячных
 Нейрохирургия в Израиле
 Занятия спортом на всех сроках беременности
Сегодня искали другие

Куриные грудки с апельсиновой начинкой

Нежное куриное филе хорошо сочетается с большинством фруктов. Апельсин дает мясу аромат, пикантность и больше сочности.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

Для того, чтобы сделать необычное блюдо особенно вкусным, заверните в куриную грудку специально приготовленную апельсиновую начинку вместо целых кусочков цитруса. Эту начинку можно подсластить или оставить кислой.

куриная грудка с апельсинами пошаговый рецепткуриная грудка с апельсинами пошаговый рецепт

Ингредиенты:

1. 2 доли крупного куриного филе;

2. ½ апельсина;

3. 2 ч. л. кунжута;

4. 1 ч. л. специй к курице;

5. 1 яйцо;

6. 2 ст. л. соевого соуса;

7. 1 ч. л. крахмала;

8. 1 ст. л. сахара;

9.Вода питьевая;

10.Соль.

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе разрежьте на 4 плоских куска, постарайтесь, чтобы они были целыми, как на фото. Также важно, чтобы порции были одинаковой толщины, тогда они испекутся одновременно и равномерно.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

2. По очереди отбейте куриное филе, но не слишком сильно.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

3. Смешайте маринад из соевого соуса, воды и специй. Подберите небольшой контейнер и вложите в него филе мариноваться на пол часа.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

4. Пока маринуются грудки, приготовьте цитрусовую начинку. Для начала разделите яйцо на желток и белок.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

5. Натрите цедру половины апельсина, как можно мельче.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

6. Из фрукта без кожуры выжмите сок.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

7. Смешайте сок, кожуру и желток.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

8. Добавьте в смесь крахмал и сахар.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

9. На тонкой сковороде медленно нагрейте апельсиновую смесь до загустения.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

10. Распределите начинку из апельсина на 4 порции мяса. Предварительно подсолите каждый кусок. Куриное филе заверните в рулет.

куриная грудка с апельсинами пошаговый рецепткуриная грудка с апельсинами пошаговый рецепт

11. Положите куриные грудки с апельсиновой корочкой в форму для выпекания. Влейте немного маринада, в котором было сырое филе.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

12. Взбейте яйцо вилкой. Смажьте куриные заготовки кулинарной (силиконовой) кисточкой и посыпьте кунжутом. Отправьте выпекаться на 25 минут в духовку при 180-190 градусах.

куриные грудки с апельсиновой начинкойкуриные грудки с апельсиновой начинкой

13. Готовые куриные грудки с апельсиновой начинкой получатся более сочными, если добавлять воду во время жарки в формочку.

куриная грудка с апельсинами рецепт с фотокуриная грудка с апельсинами рецепт с фото

Подавайте блюдо отдельно с гарниром или на одном блюде для общего стола.
Опубликовано : 9-01-2016, 10:12 | Категория: Кулинария / Праздничный стол   



Расскажи подружкам 

Куриные грудки, маринованные в кефире

Куриные грудки, маринованные в кефире

Люди, следящие за своей фигурой и питанием, постоянно находятся в поисках интересных, вкусных, а главное, малокалорийных рецептов для своего меню. В моем арсенале имеется несложный способ приготовления курицы. Как известно, грудки - один из...
Салат

Салат "Мужская мечта" из куриного филе, ветчины и грибов

Несложный в приготовлении и очень вкусный, довольно сытный салатик. Вам потребуется: - куриное филе - около 200 грамм; - ветчина - 200 грамм; - грибы, например опята - 200 грамм; - два вареных яйца; - черный перчик (молотый) и майонез - на...
Спаржа жаренная с помидорами и куриным филе

Спаржа жаренная с помидорами и куриным филе

Ингредиенты на 6-8 порций: • 350 г спаржи (белой или зеленой); • 15-20 помидорин черри (если обыкновенные помидоры то 1-2); • сок половинки лимона; • 500 г филе куриного; • лучок порей (можно репчатый тогда 150 г); • соль; • перчик; • масло...
Обсудим? 

ТВОЙ «КОМЪЕНТАРЫЙ» — ТВОЁ МНЕНИЕ!

ВАШЕ ИМЯ:   ПОЧТА:  


АНТИСПАМ: 4x4=…