Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  :  Пароль?  :  Закрыть

Детский суп с брокколи и патиссоном

Этот суп подходит для питания детей от 8 месяцев до 3 лет. Туда не добавляется соль и перец, но при этом получается очень вкусное блюдо. Рецепт этого супчика рассчитан на 3 порции.

Детский суп с брокколи и патиссономДетский суп с брокколи и патиссоном

В состав супа входят:


- 1 веточка брокколи;
- 1 морковка;
- 2 картошки;
- 1/3 патиссона;
- 100 грамм белокочанной капусты;
- Мелкая головка лука;
- Замороженная зелень;
- Лавровый лист;
- Мясной фарш (телятина, курятина или крольчатина) - 50 грамм.

суп с брокколи и патиссономсуп с брокколи и патиссоном

Подробный фоторецепт:


1. Наливаем в эмалированную кастрюлю воды и кладем туда заранее приготовленный шарик мясного фарша (желательно замороженный). Доводим до кипения и сливаем воду.

суп с брокколи и патиссономсуп с брокколи и патиссоном

2. Затем наливаем в кастрюлю специальную детскую воду (продается в пятилитровых пластиковых бутылках). Для детского питания лучше использовать именно такую воду, так как она хорошо отфильтрована, и в ней содержатся все необходимые микроэлементы.

суп с брокколи и патиссономсуп с брокколи и патиссоном

3. Мелко режем брокколи и белокочанную капусту. Даем ей повариться 20 минут.

суп с брокколи и патиссономсуп с брокколи и патиссоном

4. Далее кладем в кастрюлю порезанные картофель и патиссон.

суп с брокколи и патиссономсуп с брокколи и патиссоном

суп с брокколи и патиссономсуп с брокколи и патиссоном

5. Добавляем натертую морковь и лук.

суп с брокколи и патиссономсуп с брокколи и патиссоном

суп с брокколи и патиссономсуп с брокколи и патиссоном

6. Через 20 минут посыпаем свежей (или замороженной) зеленью и кладем лавровый лист. Через 10 минут убираем кастрюлю с огня и разминаем овощи и мясо в супе толкушкой.

суп с брокколи и патиссономсуп с брокколи и патиссоном

Если у ребенка мало (или нет) зубов, и он не сможет прожевать кусочки, то лучше всего воспользоваться блендером. В итоге у нас получается вот такой вкусный и полезный суп.
Опубликовано : 17-12-2015, 11:30 | Категория: Кулинарные рецепты / Первые блюда   



Расскажи подруге! 

Зимний суп-пюре от Анжелики Варум

Зимний суп-пюре от Анжелики Варум

Мало кому известно, что Мария Варум – сценический псевдоним Анжелика Варум – не только яркая певица с нежным голосом, но и талантливая хозяйка. Часто она сама готовит еду и делится рецептами на своей страничке в Фейсбуке. Морозным январским утром...
Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель»

Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель»

Очень вкусная и нежная запеканка. Из перечисленных продуктов получается 6 порций. Ингредиенты: • Полкило филе индейки; • Один килограмм картофеля; • Полкило брокколи; • Литр молока; • Пачка сливочного масла; • Стакан муки; • Соль и перец. ...
Чили-соус рецепт

Чили-соус рецепт

Приготовление соуса чили • 250 грамм острого перца чили • 1 головка чеснока • 10 грамм соли • 15 грамм сахара • 25 грамм масла растительного • 20 грамм яблочного или винного уксуса • 10 грамм крахмала Приготовление: 1. Перец вымыть и...
Обсудим? 

ТВОЙ «КОМЪЕНТАРЫЙ» — ТВОЁ МНЕНИЕ!

ВАШЕ ИМЯ:   ПОЧТА:  


АНТИСПАМ: 4x4=…