Войти на сайт
Логин:
Пароль:
Регистрация  :  Пароль?  :  Закрыть

Десерт из творога и клубники

Воздушный розовый крем с клубничным ароматом понравится всем. Он будет отлично смотреться на столе во время романтического ужина, детского завтрака или праздничного застолья. Во время «клубничного» сезона нужно успеть побаловать свою семью этим чудесным блюдом. Очень важно, что удается избежать термической обработки. И творог, и клубника сохраняют все свои витамины. У творожного крема будет изумительный вкус. Если десерт предназначен для взрослых, то в шоколадную прослойку можно добавить несколько капель густого ликера.

десерт из творога и клубникидесерт из творога и клубники


Необходимые ингредиенты:

- творог 400 гр;

- клубника 300 гр;

- сметана 3 столовых ложки;

- сахар 5 столовых ложек;

- ванильный сахар 1 чайная ложка;

- какао столовая ложка;

- листья мяты.

десерт из творога и клубникидесерт из творога и клубники



Последовательность приготовления:

Клубнику моют и перебирают, несколько крупных ягод оставляют для украшения десерта. Оставшиеся ягоды перекладывают в глубокую миску и измельчают погружным блендером, установив режим «турбо». Должна получиться однородная густая масса.

десерт из творога и клубникидесерт из творога и клубники


Для десерта можно использовать творог любой жирности, но он должен быть не слишком кислым. Творог кладут в клубничную массу.

десерт из творога и клубникидесерт из творога и клубники


Творог и клубнику взбивают миксером, получается крем нежно-розового цвета. Затем добавляют 1 столовую ложку сметаны, 4 столовых ложки сахара, весь ванильный сахар. Взбивают всю массу миксером.

десерт из творога и клубникидесерт из творога и клубники


Затем готовят шоколадную прослойку. Берут 1 столовую ложку какао, 1 столовую ложку сахара, 2 столовых ложки сметаны. Все эти продукты помещают в маленькую кастрюльку и ставят на медленный огонь. Шоколадный крем будет готов через одну-две минуты.

Ингредиенты размешивают до растворения сахара в сметане. Какао придает крему нужный оттенок. Кастрюлю снимают с плиты. После остывания крем становится более густым. В десерт можно класть только полностью остывший крем.

десерт из творога и клубникидесерт из творога и клубники


Бокалы до половины заполняют клубничным кремом, сверху кладут одну чайную ложку шоколадного крема. Затем заполняют бокал до самой кромки клубничным кремом.

десерт из творога и клубникидесерт из творога и клубники


В каждый бокал кладут листья мяты и несколько целых клубничек. Теперь десерт можно подавать к столу.

десерт из творога и клубникидесерт из творога и клубники


Научившись готовить такой клубнично-творожный крем, вы больше никогда не будете покупать готовые магазинные десерты.
Опубликовано : 26-05-2015, 19:10 | Категория: Кулинария   



Расскажи подруге! 

Пять звездных рецептов smoothie

Пять звездных рецептов smoothie

А вы любите смузи так, как любит его Милла Йовович? Об этой ее тайной страсти не пишут таблоиды. Много, подробно и с рецептами (правда, на английском языке) актриса, ожидающая появления второго малыша, пишет у себя в Фейсбуке. Что такое смузи? ...
Десерт из яблок и йогурта

Десерт из яблок и йогурта

Для того, чтобы приготовить яблочный десерт, который будет в дальнейшем идеальным украшением любого стола, не требуется особых затрат. Кроме того, им можно разнообразить повседневные блюда, ведь готовится он очень быстро, а получается необычайно...
Торт «Париж»

Торт «Париж»

Для приготовления этого замечательного торта вам будут нужны такие продукты как: - 2 баночки сгущенки; - 5 ложек порошка какао; - 5 штук яиц; - 3 стакана сахарного песка; - 2 упаковки ванильного сахара; - 600 грамм сметаны; - 2 чайных ложечки соды;...
Обсудим? 
Екатерина | 18.06.15 
Ах это лето, столько радости приносит нам, а особенная радость это ранняя клубника. Просто есть ее изрядно надоедает, поэтому я ищу в просторах интернета всякие разные рецепты. Т.к. дома еще есть и ребенок, хочется что б было как вкусно, так и красиво, как говориться радовало наш глаз. А этот десерт, как по мне, очень изящный и легкий. Я уже успела удивить им своих родных и близких, все остались просто в восторге от него) И многие попросили рецептик) Теперь это наш семейный и любимый десерт. Теперь я гуру клубничных десертов. Советую, попробуйте не пожалеете, по вкусу очень нежный десерт, тает во рту)
Ирина | 28.06.15 
Для меня творог и клубника - идеальное сочетание. Частенько готовлю такую вкусняшку для своего маленького сынишки, ну и сама не упускаю возможности полакомиться таким вкусным и полезным десертом.

ТВОЙ «КОМЪЕНТАРЫЙ» — ТВОЁ МНЕНИЕ!

ВАШЕ ИМЯ:   ПОЧТА:  


АНТИСПАМ: 4x4=…